Die Metzgerei mit Tradition

Seit 1948 im Herzen der Zentralschweiz.

1948
Beginn
Traditionelle Metzgerei

Hans Felder- Burri kauft an der Grundstrasse 5 in Schwyz eine ehemalige Sägerei. Umbau in eine traditionelle Metzgerei.

1972
Geschäftsübernahme
Hans Felder- von Euw

Hans Felder- von Euw übernimmt das Geschäft seiner Eltern.

1994 - 1996
Expansion
Investition

Erstellung eines neuen Zerlege- und Fleischwarenproduktionsbetriebes im Wintersried in Seewen.

1997
Neue Marke
Swiss Tell

Einführung der Marke Swiss Tell, unter der alle Produkte vermarktet werden.

1994 - 1999
Eintritt
3. Generation

Eintritt von Hans, René und Marcel Felder (3. Generation) in das Unternehmen.

2001
AG
AG

Gründung einer Familien Aktiengesellschaft.

2001 - 2009
Weitere Investition
Weiterentwicklung

Dauernde Weiterentwicklung des Unternehmens in neue Produktionsanlagen und Rationalisierungen in den Arbeitsabläufen.

2009
MEFA Qualitötswettbewerb
12-mal Goldmedaille

MEFA Qualitätswettbewerb: 12 Produkte 12-mal Goldmedaille, Sieger Kochpökelwaren, Gesamtsieger über ungefähr 300 Betriebe.

2009 - 2010
Fabrikladen
Erweiterung Neubau Westseite

Erweiterung des Zerlege- und Fleischwarenproduktionsbetriebs Wintersried auf die Westseite mit u. a. Eröffnung eines Fabrikladens.

2012
Gründung
Hans Felder Holding AG

Gründung der Hans Felder Holding AG

2013
MEFA / IGEHO
Qualitätswettbewerb

MEFA/IGEHO Qualitätswettbewerb: 9-mal Goldmedaille, Kategoriensieger Kochpöckelwaren und Rohwürste.

2016 - 2018
Planung
Neue Investitionen

Planung des neuen Schlachtbetriebes.

2017
MEFA
Qualitätswettbewerb

16-mal Goldmedaillen, Sieger in der Kategorie Rohpökelwaren

2018
WebShop
Für Gastronomie
Entwicklung und Einführung eines Web Shop für Gastronomie mit über 1500 Artikel.
2019
MEFA
Qualitätswettbewerb

12-mal Goldmedaillen, 3. Platz in der Gesamtwertung von über 150 teilnehmenden Metzgereien.

2020
Coronakrise
Corona
Coronakrise! Einführung eines Web Shop für Privatpersonen.
2020 - 2021
Umrüstung
Klimaneutral
Umrüstung unseres Verarbeitungsbetriebes auf klimaneutrale Kühlung.
2021
MEFA
Qualitätswettbewerb in Bulle
MEFA Qualitätswettbewerb in Bulle: 14-mal Goldmedaillen.
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